Este nuevo establecimiento en Doral representa un emocionante capítulo en la trayectoria de Bonsai Sushi, una verdadera joya de la gastronomía venezolana que combina sabores únicos con un servicio impecable. La expansión a Florida es un reflejo del crecimiento sostenido de la cadena y su compromiso con la excelencia, llevando la esencia de la cocina japonesa venezolana a nuevos horizontes.
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Caracas, [Agosto 2023) – En 2023, Jesús Rafael Rovero y Moibett Rovero tomaron la significativa decisión de vender Kabuki, su exitoso restaurante japonés, a la reconocida cadena Bonsai Sushi. Esta venta marca un nuevo capítulo en la historia de Kabuki, que ahora se integra a una de las franquicias de mayor crecimiento en Venezuela.
Bonsai Sushi es un grupo de restaurantes venezolano con 25 años de experiencia en el mercado y un total de 33 restaurantes distribuidos a lo largo del país. Fundado en Caracas por Víctor Goncalves, Saúl Requena y Claudio Hernández, Bonsai Sushi se ha consolidado como un líder en la cocina japonesa en Venezuela, reconocido por su creatividad culinaria y sabores intensos.
Entre los platos emblemáticos de Bonsai Sushi se encuentran sus exquisitos rolls, como el Fuji roll, Tokio roll, Tatanui roll, Rock & Roll, y Samurai Roll, que han conquistado el paladar de los comensales en toda Venezuela.
Recientemente, Bonsai Sushi expandió su presencia internacional con la apertura de un restaurante en Doral, Florida, bajo la dirección de Víctor Goncalves y un equipo especializado que llegó desde Venezuela. Bonsai Sushi Bar en Doral se distingue por su personal altamente capacitado, comprometido con ofrecer un servicio excepcional y mantener los altos estándares de calidad que caracterizan a la marca.
Este nuevo establecimiento en Doral representa un emocionante capítulo en la trayectoria de Bonsai Sushi, una verdadera joya de la gastronomía venezolana que combina sabores únicos con un servicio impecable. La expansión a Florida es un reflejo del crecimiento sostenido de la cadena y su compromiso con la excelencia, llevando la esencia de la cocina japonesa venezolana a nuevos horizontes.
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